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JAPAN DAYS
12-13 SETTEMBRE 2026

Live

Cooking

 

LIVE SHOW – COOKING // GYOZA

Sabato 13.00
 
SPECIAL GUEST 
@amicojeko // Stefano Guglielmetti
 
AmicoJeko, nel suo live cooking show, porta il pubblico alla scoperta dei gyoza, tra i piatti più amati della cucina giapponese: ravioli ripieni di carne, verdure e spezie, cotti in padella fino a diventare croccanti fuori e morbidi dentro. Un piccolo viaggio gastronomico nei sapori del Giappone, tutto da condividere.
 
 

 
 

LIVE SHOW- COOKING // ONIGIRAZU

Domenica ore 13.00

SPECIAL GUEST 

Chef Micaela Giambanco // @mikachan ristorante giapponese

Ospite speciale la Chef Micaela Giambanco dell’Izakaya  Mikachan Ristorante Giapponese

La celebre sushi chef Mikachan (Micaela Giambanco) guiderà un live cooking show dedicato all’onigirazu, il gustoso “sandwich” giapponese a base di riso e alga nori. Un piatto versatile e colorato, che racchiude al suo interno carne, pesce o verdure, unendo tradizione e creatività.

 


 

WORKSHOP GASTRONOMICO // TOFU 4 RICETTE

Tenuto dalla Chef  Mikachan ( Micaela Giambanco )

Domenica ore 14.00

Durante il laboratorio gastronomico, la chef Mikachan
proporrà 5 modi di preparare il tofu con ricette gustose e sfiziose, salate e dolci!

Il costo è di 15€ a persona.

La prenotazione va effettuata via mail: mikachan.ristorantegiapponese@gmail.com