LIVE SHOW – COOKING // GYOZA
LIVE SHOW – COOKING
Il pasto dei Super Sayan // Il senso giapponese del riso ( gohan )
domenica ore 13.00
Gohan è il nome di un personaggio di Dragon Ball ma anche uno dei modi in cui si può chiamare il riso giapponese. Qual è il senso del riso per i Super Sayan? Scopriamone insieme il significato e prepariamo ricette a base di riso in stile Dragonball, facili divertenti e deliziose, per sfamare i nostri amati Super Sayan.
SAKE CLASS CON DEGUSTAZIONE
Sabato e Domenica orario 10.00-19.30 senza prenotazione ogni ora.
Costo del corso €8 /
cappellikana@gmail.com al numero: 347 0198112 oppure direttamente allo stand di Shibataya Italy
L’ARTE DEL WAGASHI – Nerikiri “Tsuki Usagi”, Luna e Coniglio
Il nerikiri è una piccola forma d’arte: attraverso forme e colori esprime la bellezza della natura e delle stagioni.
È un dolce tradizionale a base principalmente di anko (pasta dolce di fagioli) e mochi (impasto di riso glutinoso).
Nella cerimonia del tè viene servito prima del matcha, per gustare meglio il suo sapore.
Il tema di questo laboratorio è l’Otsukimi, la tradizione giapponese di ammirare la luna d’autunno, che risale al periodo Heian.
Ispirandoci alla luna e al coniglio, creeremo il nerikiri “Tsuki Usagi”, con un ripieno di anko e castagne.
Allontaniamoci per un momento dalla vita quotidiana e riscopriamo i nostri cinque sensi e la bellezza della natura.
Un momento per scoprire l’estetica giapponese attraverso l’arte del nerikiri.
